Ingrédients :
10 tranches de brioche
20 cl de lait
2 oeufs
40 g de sucre
Une noix de beurre
Les étapes :

1. Dans un premier temps, fouettez le sucre avec les oeufs et le lait dans un saladier assez large pour venir tremper ensuite les tranches de brioches.
2. Plongez les tranches de brioche une à une dans la préparation, puis laissez-les s’imbiber quelques secondes.

3. Faites fondre le beurre dans une poêle et disposez les tranches de brioche imbibées dans la poêle une fois que le beurre devient mousseux.

4. Faites-les revenir environ 3 minutes sur chaque face jusqu’à ce que les tranches soient bien colorées puis réservez-les au fur et à mesure sur une assiette en évitant qu’elles se touchent lorsqu’elles sont encore chaudes.

5. Accompagnez cette recette de brioche perdue avec le topping de votre choix, comme des pommes caramélisées, du sirop d’érable, de la pâte à tartiner ou un ensemble de fruits !