Ingrédients
Recette pour 4 personnes

450 g de fruits rouges surgelés
1 boîte de lait concentré sucré
2 œufs
10 fraises fraîches
25 g de poudre d’amande

Préparation
Mettre les fruits dans un plat à gratin. Mélanger les œufs et le lait concentré sucré, puis verser sur les fruits.
Saupoudrer de poudre d’amandes et couvrir hermétiquement de film alimentaire.
Mettre le plat au fond d’une cocotte et verser de l’eau à mi-hauteur du plat.
Cuire à feu moyen à couvert pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de servir.