Difficulté: Facile
Préparation: 20 mn
Cuisson: 20 mn
Temps Total: 40 mn

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients : pour 4 personnes

– 1 quart d’une courge
– 1 (ou 2) cuillère à soupe de crème fraîche
– fromage râpé
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe farine
– sel
– poivre
– chapelure

Préparation de Gratin de courge simplissime
_ Couper ¼ d’une courge en morceaux et la faire cuire à l’auto-cuiseur environ 20 min.

_ Une fois la courge cuite, l’écraser en purée avec une fourchette.

_ Rajouter 2 œufs puis mélanger. Ajouter une cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre puis mélanger.

_ Ajouter une (ou 2) cuillère(s) à soupe de crème fraîche et mélanger le tout.

_ Disposer dans un plat à gratin ou moule à manquer, parsemer de fromage râpé et un peu de chapelure.

_ Mettre au four pendant environ 15-20 min juste pour gratiner le dessus.