Difficulté: Facile
Préparation: 25 min
Cuisson: 40 min
Temps Total: 1 h 05 min

Ingrédients pour 8 personnes:
– 200 g de chocolat à cuire
– 150 g de beurre
– 120 g de sucre
– 3 œufs
– 130 g de farine
– 1 sachet de levure
– 4 belles poires au sirop

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four à 180°C.

Etape: 2
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).

Etape: 3
Ajouter le sucre et mélanger.

Etape: 4
Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure.

Etape: 5
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.

Pour finir:
Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation. Faire cuire 40 minutes au four à 180°C. Démouler le gâteau à la sortie du four.