Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients (4-6 personnes):

– 2 paquets d’Oreo
– 300 ml de crème fraîche
– 150 g de chocolat
– 60 ml de lait
– Nutella
Pour la crème de lait: (vous aurez besoin de 200 ml)
– 250 ml de lait
– 1 cuillère à soupe de maïzena
– 40 g de sucre
– 1 gousse de vanille

Préparation de Gâteau Oreo sans cuisson au Nutella
_ D’abord, préparer la crème de lait. Chauffer la moitié du lait sur le feu avec les graines de la gousse de vanille et le sucre. Porter presque à ébullition.

_ Dans une autre casserole, verser le lait restant avec la maïzena. Dès que le lait à la vanille est prêt, le verser lentement et mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.

_ Passer à la cuisinière et cuire à feu très doux, en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit plus épais et crémeux, environ 20 minutes.

_ Retirer la crème de la casserole et la placer dans un récipient bas et large, de préférence pas en plastique. Couvrir avec le film alimentaire et laisser refroidir.

_ Fouetter la crème fraîche et la mélanger à la crème de lait lorsque celle-ci est froide.

_ Ensuite, faire fondre le chocolat avec le lait. Retirer du feu, ajouter du Nutella au goût, 2-3 cuillères à soupe ou plus. Mélanger et laisser refroidir.

_ Placer les biscuits dans le moule, tout autour et sur le fond. Faire une première couche de crème, puis une de chocolat au Nutella et encore une de crème pour couvrir les biscuits.

_ Mettre le tout au congélateur au moins 40 minutes. Faire sortir le gâteau Oreo sans cuisson au Nutella et à la crème de lait du congélateur au moins 30 minutes avant de le servir.