Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients:

– 600 g de pommes de terre jaunes
– 80 g de jambon cuit
– 80 g de mozzarella
– 150 ml de lait entier
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 3 œufs
– 50 g de parmesan râpé
– 1 pincée de sel
– Origan

Préparation de Gâteau invisible aux pommes de terre

_ Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches très fines et les mettre dans une casserole remplie d’eau froide. Porter à ébullition pendant 10 minutes puis égoutter et laisser refroidir.

_ Dans un bol, mettre le lait, les œufs, le parmesan, le sel et commencer à tout mélanger. Ajouter la farine tamisée avec la levure et une pincée d’origan.

_ Mélanger à nouveau. Incorporer les tranches de pommes de terre.

_ Dans un moule ronde de 24 cm tapissé de papier sulfurisé, verser la moitié du mélange. Ajouter le jambon cuit et la mozzarella au centre.

_ Couvrir du reste du mélange et cuire à 180 ° pendant 35 minutes. Le gâteau salé ne doit pas trop cuire ou il va sécher.

_ Une fois doré à la surface, le sortir du four. Le laisser refroidir pendant 15 minutes, puis le démouler et le placer sur un plat de service.

_ Servir le gâteau invisible aux pommes de terre à la mozzarella et au jambon en tranches.