Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Les portions: 6 personnes
Cuisine: Italienne

Ingrédients :
– 3 œufs
– 170 g de sucre
– 80 ml d’huile de graines
– 250 g de farine
– 80 ml de crème liquide pour gâteau
– 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 80 g mais
– goûter l’extrait de vanille
– 1 citron
– 250 g de fraises

Préparation de gâteau fraise: recette sucrée maison :

Séparez les jaunes des blancs et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils soient fermes en ajoutant quelques cuillères de sucre. Alors mettons-les de côté.

Battez les jaunes d’œufs pendant quelques minutes puis ajoutez lentement l’huile et la crème liquide pour les desserts.

Laissez bien mélanger.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique tamisés ensemble. Nous combinons la farine de maïs.

Ajoutez le zeste de citron râpé et l’extrait de vanille.

Versez le mélange dans une casserole graissée et disposez les fraises tranchées sur le dessus. Les fraises ont tendance à couler légèrement pendant la cuisson.

Cuire au four à 180 ° pendant 45 à 50 minutes, la surface doit être joliment colorée.

Une fois le gâteau prêt, laissez-le refroidir complètement, saupoudrez-le de sucre glace, coupez-le en carrés et servez-le.

Variantes et conseils de conservation:

Vous pouvez simplement changer les fraises par l’ananas ou des fruits que vous aimer.

le gâteau peut être conservé 3 à 4 jours dans le garde-manger.