Liste des ingrédients
300 g de farine T 80
100 g de miel
1/2 cc de bicarbonate de soude
3 oeufs
100 g beurre
18 cl de lait entier
100 g de cerneaux de noix

Dans un bol mélangeur, versez le miel et les oeufs

2
Mélangez. Ajoutez le lait et le beurre fondu ou mou …

3
Mélangez le tout.

4
Tamisez la farine avec le bicarbonate.

5
Cassez les noix pour obtenir 100 g de cerneaux.

6
Mixez-les sauf quelques unes qui serviront pour la décoration.

7
Ajoutez-les à la préparation.

Mélangez.

8
Ajoutez enfin la farine, mélangez sans insister.

9
Préchauffez le four à 180°.

Versez la pâte dans un moule à cake.

10
Décorez avec quelques cerneaux de noix.

11
Enfournez 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.