Liste des ingrédients
300 g de farine T 80
100 g de miel
1/2 cc de bicarbonate de soude
3 oeufs
100 g beurre
18 cl de lait entier
100 g de cerneaux de noix
Dans un bol mélangeur, versez le miel et les oeufs
2
Mélangez. Ajoutez le lait et le beurre fondu ou mou …
3
Mélangez le tout.
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Tamisez la farine avec le bicarbonate.
5
Cassez les noix pour obtenir 100 g de cerneaux.
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Mixez-les sauf quelques unes qui serviront pour la décoration.
7
Ajoutez-les à la préparation.
Mélangez.
8
Ajoutez enfin la farine, mélangez sans insister.
9
Préchauffez le four à 180°.
Versez la pâte dans un moule à cake.
10
Décorez avec quelques cerneaux de noix.
11
Enfournez 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.