Ingrédients :

– 500 g de pommes de terre
– 160 g de thon
– 1 œuf
– 80 g de St Moret
– 100 g de mozzarella

Préparation de Gâteau de pommes de terre au thon
_ Laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en petits morceaux et les faire bouillir.

_ Les égoutter et les écraser dans un bol avec le pilon à pommes de terre.

_ Ajouter l’œuf, le sel au goût, le thon égoutté si vous utilisez celui avec de l’huile et mélanger.

_ Ajouter le St Moret et la mozzarella coupés en morceaux, mélanger à nouveau.

_ Verser le mélange dans un moule à gâteau de 20 cm tapissé de papier sulfurisé et cuire au four chaud à 180 °

_ Cuire 30 minutes, sortir du four et laisser refroidir avant de couper.