INGRÉDIENTS (8 PERS.)
Pour le gâteau:
• 185g de farine
• 1 sachet de levure
• 30g de poudre d’amandes
• 40g de sucre en poudre
• 40g de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 100g de beurre
• 150ml de lait
• 2-3 pommes
Pour le crumble
• 120g de farine
• 60g de cassonade
• 60g de beurre
MATÉRIEL
Saladier
Fouet
Moule à manquer
Four
PRÉPARATION

Préparation du gâteau :
1. Mélanger énergiquement les sucres avec les œufs.
2. Incorporer la poudre d’amandes, la farine, la levure et une pincée sel puis mélanger à nouveau.
3. Ajouter ensuite le beurre fondu puis le lait petit à petit. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
4. Incorporer les pommes coupées en morceaux, fouetter et verser dans votre moule.

Préparation du crumble:
1. Mélanger le beurre froid coupé en morceaux avec la farine et le sucre jusqu’à l’obtention d’un joli sablage.
2. Émietter sur votre gâteau.
3. Enfourner 40mn à 180 degrés.

Plus qu’à se régaler 😋👩🏻‍🍳