Difficulté
Très facile
Coût
Peu coûteux
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Les portions
6 personnes
Méthode de cuisson
Four
Cuisine
Italienne
Ingrédients pour Gâteau crémeux au café et Ricotta:
– 500 g ricotta
– 50 ml de café
– 50 ml
– 100 g de farine de riz
– 1 sachet de levure chimique
– 20 g de cacao en poudre non sucré
– 1 œuf
– 180 g de sucre

Préparation : Gâteau crémeux au café et Ricotta:

Prenez la ricotta et mettez-la dans un bol avec le sucre et l’œuf. On mélange rapidement tout ensemble.

Nous combinons le lait, mélangeons et ajoutons la farine de riz et la levure. Mélangeons tout ensemble.
Mettez 4 à 5 cuillères à soupe de pâte dans un bol. Dans le reste de la pâte, nous mettons le café et le cacao amer, mélangeons le tout.

Versez la pâte noire dans la casserole et ajoutez la pâte blanche à la ricotta sur le dessus, panez le tout avec un cure-dent et faites cuire à 180 ° ventilé pendant environ 40 minutes.

Une fois prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement.

Une fois prêt, coupez-le en tranches et servez.