Le Gâteau aux pommes de terre et au jambon est la recette dont vous avez besoin si vous êtes fatigué après une longue journée de travail. Un plat simple et facile à réaliser. La préparation ne vous demande que 20 minutes. Mais aussi, elle ne nécessite que quelques ingrédients que vous trouverez aisément au supermarché du coin. N’hésitez pas à reproduire la succulente recette autant de fois que vous le souhaitez, en variant les ingrédients ! Le succès sera toujours garanti.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 6 personnes
Calories : 327 kcal

Ingrédients

250 g de farine
125 ml d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
200 g de pommes de terre
100 g de jambon
100 g de fromage blanc

Préparation

Comment faire le Gâteau aux pommes de terre et au jambon ?


Éplucher et laver les pommes de terre, couper en morceaux puis bouillir pendant une dizaine de minutes.

Verser la farine dans un robot, ajouter l’eau, le sel et l’huile, travailler le tout. Le diviser en deux parties et étaler.

Verser la moitié de la pâte dans une casserole huilée, puis farcir avec les pommes de terre, le jambon et des morceaux de fromage blanc.

Recouvrir avec l’autre moitié de la pâte et fermer les bords du poêle.

Cuire pendant environ 7 minutes des deux côtés.

Servir la fougasse poêlée farcie aux pommes de terre et au jambon sur un lit de salade.

Bon appétit