Envie de déguster une gourmandise sans pareille, essayez le très léger gâteau aux pommes à la confiture de 180 calories. Une préparation à moindre calories, mais qui reste autant savoureuse et délicieuse. Sa pâte moelleuse parfumée aux pommes est tout simplement une pure merveille lorsqu’elle fond à la bouche. Ce gâteau se prépare aisément et rapidement. Les ingrédients sont tous très bon marché. Cette recette est excellente pour être servie en dessert, en petit-déjeuner ou même en goûter. Alors, impressionnez toute la famille avec cet exquis gâteau et régalez-vous !!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


180 g de farine
80 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre
3 blancs d’œuf
1 citron
4 pommes
200 g de confiture (légère sans sucre ajouté)
Q.s. de sucre glace
120 ml de lait écrémé
90 ml d’huile de tournesol

Préparation

Comment faire très léger gâteau aux pommes à la confiture de 180 calories ?


Commencer la préparation du très léger gâteau aux pommes à la confiture de 180 calories par mélanger la farine et la levure tamisées avec la maïzena.

Dans un autre récipient, mélanger le lait avec l’huile et le sucre.

Fouetter les blancs en neige et additionner 1 cuillère à soupe de sucre. Garder à part.

Incorporer progressivement aux liquides la farine, la maïzena et la levure.

Travailler doucement avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Mettre le citron, le zeste râpé et le jus.

Transférer les blancs d’œuf dans la pâte et mélanger progressivement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que l’air soit incorporé.

Peler les pommes et les découper en dés.

Insérer minutieusement les pommes dans la pâte.

Mettre la pâte dans un moule beurré et badigeonner la surface avec de la confiture.

Faire cuire le gâteau à 180 °C sur la partie inférieure en mode statique pendant 45 minutes.

Au terme de la cuisson, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir avant de le démouler.

Le très léger gâteau aux pommes à la confiture de 180 calories est maintenant prêt pour satisfaire toutes les papilles. Savourez !