Farine 150 g
Beurre 100 g
Sucre en poudre 100 g
Poires 4
Poudre d’amandes 50 g
Sucre glace 20 g
Oeufs 3
Sucre vanillé 1 sachet
Levure chimique 1 sachet

Préparation de la recette : gâteau aux poires et aux amandes
Faites préchauffer le four à 180°C.
Faites fondre le beurre, puis ajoutez-le au sucre et aux œufs et mélangez bien. Incorporez ensuite la poudre d’amandes, puis la farine petit à petit tout en remuant afin d’éviter les grumeaux.
Pelez, épépinez les poires et découpez-les en lamelles. Disposez les lamelles de poires dans un moule à tarte beurré, et versez la préparation par dessus.
Mettez au four pour 25 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.