Ingrédients:

1 yaourt nature (conserver le pot vide qui sert de mesurer )
3 œufs
3 pots de farine tamisée
0,5 pot d’huile d’olive
100g de feta
200g de charcuterie
1 sachet de levure chimique
1 cac bombée de basilic haché
sel & poivre
Préparation:

Fouetter les oeufs puis ajouter le yaourt. Mélanger.
Incorporer la farine et la levure sans faire de grumeaux.
Puis ajouter l’huile.
Enfin, incorporer le basilic.

incorporer la charcuterie à la pâte.
Enfin, ajouter la feta, préalablement coupée en petits dés.

La pâte est prête, vous pouvez garnir des empreintes à mini cakes ou à petits cakes ou même un grand moule à cake, au choix. Vous ajusterez le temps de cuisson en conséquence.

Enfourner 20 minutes à 180° pour des mini cakes, et plutôt 25 pour les petits cakes.