Ingrédients
Recette pour 6 personnes

200 g de chocolat noir
50 g de sucre glace
45 g de crème fraîche
25 g de beurre
3 oeufs
1 pot de yaourt nature
3 pots de farine
2 pots de sucre en poudre
1/2 pot d’huile
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le yaourt. Incorporer le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, la levure. Verser l’huile et mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule à baba antiadhésif. Mettre au four pour 30 minutes à 180°C.
Casser le chocolat dans une casserole, ajouter le beurre et faire fondre doucement. Ajouter la crème fraîche et le sucre glace.
Lorsque le gâteau au yaourt est cuit, démouler le napper du glaçage au chocolat.