INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
3 cuillères à table (45 ml) de cacao (non sucré)
1 tasse (125 ml) de sucre
1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel
1 cuillère à thé (5 ml) de vinaigre blanc
1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille pur
5 cuillère à table (75 ml) huile végétale
1 tasse (125 ml) d’eau
PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Mélanger les 5 premiers ingrédients secs dans un moule carré graissé.

Faire 3 creux dans les ingrédients secs (deux petits, un plus grand).

Verser le vinaigre dans une creux, la vanille dans l’autre et l’huile végétale dans le troisième plus grand creux.

Verser l’eau par-dessus les ingrédients et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Faire cuire au four sur la grille du milieu pendant 35 minutes.

Réfrigérer.

Garnir avec un glaçage au choix.