Ingrédients pour 10 parts :
250 g de farine
4 bananes
100 g de fromage frais 0%
70 g de chocolat à 70% de cacao
50 g de stévia
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation :

Combinez le fromage frais, la stévia, le sucre vanillé et les œufs dans un grand bol et battez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Une fois la pâte homogénéisée, ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ensuite le chocolat haché et les banane coupées en tranches. Gardez quelques tranches de banane pour la décoration finale.

Faites cuire le gâteau aux bananes et au chocolat au four préchauffé à 150° pendant 60 minutes.

Laissez votre gâteau complétement refroidir avant de le servir.