Chocolat pâtissier 125 g
Amandes en poudre 125 g
Beurre 125 g
Sucre 100 g
Oeufs 3
Farine 50 g
Levure chimique 1/2 sachet
Arôme naturel de vanille 1 cuillère à café

Préparation de la recette : gâteau au chocolat et aux amandes
Préchauffez le four à 210°C.
Cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux dans une casserole.
Faites chauffer à feu très doux pour faire fondre le beurre et le chocolat.
Versez le chocolat dans un saladier et incorporez les œufs un à un.
Ajoutez peu à peu la farine, le sucre, la poudre d’amandes, l’arôme de vanille et la levure ou fouettant pour obtenir une pâte homogène.
Versez dans un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes gâteau au chocolat et aux amandes