INGRÉDIENTS (1 PERS.)
1 petit Chou-fleur
1 tasse de flocon d’avoine
2 cas de graines de sésame
4 cas de crème soja
Huile d’olive
Sel poivre et anèthe
MATÉRIEL
Préparation:

Faire cuire le chou-fleur dans de l’eau bouillante et le réduire en purée
Ajouter les flocons d’avoine, les graines de sésame, la crème soja et les épices.
Former des galettes de la taille de la paume de la main
Dans une poêle chaude, ajouter un fond d’huile d’olive et faire revenir les galettes 5 min par côté.

A servir avec une salade verte !