Une envie de gâteau pour le goûter? Je vous propose ce fondant à la noix de coco. Une recette simple et ultra rapide avec une douceur incroyable. Ce fondant est à base d’œufs et de maïzena qui le rend si moelleux, il n’y a pas de beurre ni d’huile juste de la crème fraîche pour alléger la pâte. Sa texture pleine de douceur et sa saveur au coco est un pur délice pour les papilles. Les petits comme les grands vont l’adorer. Alors, suivez mes consignes pour préparer ce fondant à la noix de coco en 5 minutes.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


6 œufs
200 g de sucre
20 cl de crème fraîche liquide
200 g de noix de coco
50 g de maïzena

Préparation

Comment faire le fondant à la noix de coco ?


Pour commencer, préchauffer le four à 180°

Battre les œufs avec le sucre

Y verser la crème fraîche liquide et mélanger.

Ajouter la noix de coco rappée, la maïzena et mélanger le tout.

Verser dans un moule beurré ou fariné.

Ensuite, enfourner environ 30 à 35 minutes.

Une fois cuit, laisser un peu refroidir puis démouler.

Servir le fondant à la noix de coco pour le goûter.