Ingrédients
Recette pour 4 personnes

1 pâte feuilletée
75 g de comté râpé
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 jaune d’oeuf
sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four à 180° C.
Mélanger le fromage et la crème fraîche. Saler et poivrer.
Étaler la pâte et couper en 4 triangles égaux.
Déposer la farce au fromage sur la moitié des triangles en laissant 1 cm sur les bords.
Humidifier les bords avec de l’eau et plier les triangles en deux pour les refermer.
Souder les bords avec une fourchette. Déposer les triangles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les feuilletés avec le jaune d’œuf.
Enfourner 15 minutes. Servir bien chaud !