Ingrédients
Recette pour 4 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
1 bûche de fromage de chèvre
1 Oeuf
1 filet d’huile d’olive
1 petite branche de thym

Préparation
Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 4 triangles.
Couper 8 tranches de fromage de chèvre assez épaisses. Disposer deux tranches de chèvre sur chaque triangle de pâte.
Arroser le fromage d’un filet d’huile d’olive. Émietter du thym sur chaque feuilleté.
Replier les angles des triangles de pâte afin de former les feuilletés. Battre un oeuf et en badigeonner la pâte. Enfourner à 180°C environ 15 minutes avant de déguster vos feuilletés au chèvre