Difficulté: facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients :
Nombre de parts: 15
– 1 pâte feuilletée
– 3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor
– 10 tranches de bacon
– 100 gr de tomme de brebis (le râper)
– Des graines de lin brun
– Romarin

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four à 180°.

Etape: 2
Étaler la pâte feuilletée, et la badigeonner de moutarde avec un pinceau. Parsemer de graines de lin brun. Déposer les tranches de bacon sur toute la surface de la pâte. Saupoudrer la tomme de brebis et parsemer à nouveau de graines de lin brun.

Etape: 2
Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienneRouler les extrémités de la pâte vers le centre, puis rouler un peu le boudin sur le plan de travail pour lui donner une forme plus régulière.

Etape: 3
Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne Découper des rondelles de pâte d’environ 1 cm et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson et les saupoudrer d’un peu de romarin.

Etape: 4
Cuire pendant 15-20 min (ça dépend de votre four) surveiller pour ne pas que ça dore de trop.