Ingrédients
Recette pour 4 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
60 g de jambon cru
40 g de Philadelphia
1 oeuf

Préparation
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Couper les bords de façon à obtenir un carré.
Diviser le carré en 2 et étaler une couche de Philadelphia sur chaque partie.
Recouvrir de jambon cru puis rouler chaque morceau de pâte afin d’obtenir 2 rouleaux. Envelopper les rouleaux dans du film alimentaire et mettre au congélateur pendant 15 minutes.
Battre le jaune d’œuf dans un bol. Couper les roulés en rondelles de 2 cm d’épaisseur puis les badigeonner de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau. Enfourner pour 15 minutes à 210° C.
Servir les feuilletés au jambon cru tiède.