Ingrédients
Recette pour 4 personnes

300 g de blancs de poulet
150 g de poivrons vert soit 2
250 g de sauce salsa
20 g de salade
10 g d’épices à fajitas
100 g d’oignons

Préparation
Couper les blancs de poulet en morceaux. Épépiner et couper les poivrons en dés. Peler et émincer l’oignon. Faire revenir le tout à la poêle avec une noix de beurre pendant quelques minutes.
Ajouter les épices et verser un petit verre d’eau dans la poêle. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Faire chauffer les tortillas au micro-ondes puis les garnir de la préparation au poulet. Ajouter un peu de sauce salsa, quelque feuilles de salade et du guacamole. Refermer les fajitas et servir aussitôt.