Poulet 4 escalopes
Corn flakes 5 cuillères à soupe
Cacahuètes 4 cuillères à soupe
Flocons d’avoine 2 cuillères à soupe
Oeuf 1
Beurre, huile d’olive

Préparation de la recette : escalopes de poulet panées aux corn flakes et cacahuètes
Mixez les cacahuètes et les corn-flakes, puis ajoutez les flocons d’avoine.
Dans une grande assiette, disposez la chapelure. Battez l’œuf et versez-le dans une autre grande assiette. Passez les escalopes une par une dans l’œuf, puis dans la chapelure.
Dans une poêle beurrée avec un peu d’huile, faites cuire les escalopes à feu doux 5 minutes de chaque côté. Servez bien chaud.