2 citrons
4 gousses d’ail
Cébette ( ou oignon blanc)
1kg de filets de daurade
1 boîte de lait de coco NON-SUCRÉ
olives ( facultatif)
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
huile d’olive
sel,poivre
MATÉRIEL
Micro-ondes ou four
Plat
Film alimentaire
PRÉPARATION

Lavez les citrons et pressez les

Pelez et hachez l’ail et la cébette

Déposez les filets de daurade dans un plat. Salez, poivrez, parsemez d’ail haché, arrosez de jus de citron et de 2 cuillères d’huile d’olive

Mélangez le lait, le lait de coco et la crème fraiche. Versez sur le poisson

Parsemez de 2 cuillères à soupe de cébette et quelques olives (étape facultative)

Couvrez le plat de film alimentaire. Lancez pour 7 minutes au micro-ondes à puissance maximale.