Ingrédients :

6 œufs entiers
120 g de sucre
1 litre de lait
1 cuillère à soupe d’arôme de vanille
20 biscuit « Maria «
Caramel pour le moule

Préparation:

Casser les biscuits en petit morceaux
Puis mettre tout les ingrédients au blinder et remuer le tout pendant 2 à 3 minutes .

Caraméliser un moule de 20 cm de diamètre à peu près, puis ajoutez y le mélange .

3 possibilités de cuisson :

1)Au four au bain marie thermostat 170° pendant 60mn pour cela mettre le moule dans un autre plus grand et remplir à la moitié d’eau jusqu’à la moitié de votre moule qui a la préparation.

2)A la cocote minute pendant 20mn ajouter un peu d’eau dans votre cocote puis votre moule.

3)Ou au micro onde 950w pendant 14mn par contre prendre un moule adapter pour cela, et sans bain marie. Et pour savoir si votre « Pudim « est cuit c’est comme pour un gâteau.

Retirer votre « Pudim », laissez le bien, refroidir, puis le mettre au frigo pendant au moins 3 à 4 heures puis démouler c’est prêt.

bonne appétit