Une collation très connue, le délicieux pain perdu à la Normande. Cette fois-ci je vous propose la recette traditionnelle normande. Elle se démarque par sa garniture à la confiture de pommes à la cannelle. Par contre, vous pouvez utiliser d’autre garniture de votre préférence. Avec les étapes de préparation que je vous propose vous pouvez la réaliser sans difficulté et d’un seul essaie. En bonus, les ingrédients sont peu nombreux et à prix abordable. Alors, n’attendez plus, passez en cuisine pour réaliser ce délicieux pain perdu à la Normande. Top !

Ingrédients


8 tranches de pain de campagne épais et rassis
1/2 l de lait
4 œufs
100 g de sucre poudre
150 g de beurre 1/2 sel
1 pot de confiture de pommes à la cannelle
25 cl de Pommeau
50 g de sucre glace

Préparation

Comment faire le délicieux pain perdu à la Normande ?


Commencer la préparation du délicieux pain perdu à la Normande par mélanger dans une assiette le lait et le sucre en poudre.

Dans une autre assiette, fouetter les œufs entiers.

Tremper les tranches de pain dans le mélange de lait sucré puis la préparation d’œuf battu.

Frire les deux faces dans une poêle de beurre demi-sel bien chaud pour bien colorer.

Flamber la préparation à l’aide de Pommeau.

Présenter rapidement tant que la préparation soit encore flambante dans des assiettes chaudes puis enrober de sucre glace

Servir les délicieux pains perdus à la Normande avec de la confiture. Bon appétit !