Une recette des plus remarquables, le délicieux gâteau aux pommes et mascarpone. C’est une préparation que vous pouvez proposer lors de vos réceptions, que ce soit pour la famille ou encore pour des amis ou encore d’autres invités de renom. L’avantage avec cet entremets est le bonheur qu’il procure à chaque bouchée avec les tranches de pommes qui le garnit. En surcroit les ingrédients sont faciles à dénicher et tous à prix mini. Alors, rassemblez-les et passez sans plus attendre en cuisine pour réaliser ce délicieux gâteau aux pommes et mascarpone.

Ingrédients


3 pommes
4 œufs
170 g de sucre en poudre
170 g de farine
1 sachet sucre vanillé
280 g de mascarpone
3 cuillères à soupe de jus de citron
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau aux pommes et mascarpone ?


Commencer la préparation du délicieux gâteau aux pommes et mascarpone en préparant le four en le chauffant le four à 180°C.

Verser dans un grand récipient, les œufs, le sucre vanillé et battre afin de blanchir la préparation.

Incorporer le mascarpone et bien amalgamer, verser par la farine tamisée, la levure chimique ainsi que le sel.

Bien travailler afin d’avoir une pâte compacte et sans grumeaux.

Tailler les pommes préalablement pelées en lamelles épaisses et humidifier de jus de citron.

Chemiser un moule à manqué de 26 cm avec du beurre et du sucre.

Ajouter la moitié de la préparation dans le moule préparé.

Disposer 1/2 des lamelles de pommes au-dessus de la pâte.

Abaisser la dernière moitié de la pâte et arranger le reste de pommes en forme de rose.

Enfourner la préparation et cuire pendant 25 à 30 minutes selon le type de four.

Faire le test du bâtonnet et retirer du four quand le cure-dent est sec.

Laisser refroidir et savourer le délicieux gâteau aux pommes et mascarpone. Bonne dégustation !