INGRÉDIENTS (4 PERS.)
une conserve de carotte ( 1kg de carottes frâiches)
3 CàS de miel liquide
30g de margarine
une pincée de cumin
50g de farine
50g de parmesan râpé
50g de beurre
50g de noisette moulue (ou noix moulue à défaut)
MATÉRIEL
4 Ramequins
un saladier
un égouttoir
une feuille de papier
une plaque de cuisson
PRÉPARATION

Ouvrez votre conserve de carottes, egouttez les carottes
Faites revenir les carottes avec de la margarine ( Vous pouvez opter pour l’option de carottes frâiches, Lavez et epluchez les, coupez les en rondelles, faites les cuire dans un grand volume d’eau et egouttez les et procédez normalement ensuite)
Ajoutez les 3 CàS de miel liquide , saupoudrez de cumin
Disposez ces carottes dans des ramequins au préalable beurré
Pendant ce temps réaliser ce sablage pour le crumble
Dans un saladier , veuillez peser 50 g de farine, 50 g de beurre, 50g de parmesan et 50g de noisette moulue
Frottez cela entre vos mains de manière à creer d’une texture sablonneuse
Sur une plaque sulfurisée, faites cuire ce sablage pendant 1/4 h à 180°
Repartissez le sablage sur les ramequins
Enfourner encore 5 MINUTES à 180°
C’est prêt!! ya plus qu’à manger
Bon app’