Ingrédients
Recette pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie
150 g de fromage râpé
120 g de thon au naturel
100 g de fromage de chèvre
1 tomate
2 cornichons
1 verre de lait
1 cuillère à soupe de tapenade

Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le lait et le fromage râpé dans un bol.
Dans un saladier, mélanger le thon, le fromage de chèvre et la tapenade jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Laver la tomate avant de la couper en tranches fines.
Garnir 4 tranches de pain de mie de la préparation au thon et de tranches de tomate. Pour plus de croquant, ajouter les cornichons coupés en morceaux. Recouvrir de fromage râpé puis d’une autre tranche de pain de mie.
Déposer les croque-monsieur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 minutes et servir ces croque-monsieur au thon, tomate et tapenade.