Cuisinez un bon mets pour accompagner le riz, en réalisant la recette des délicieuses crevettes sauces à la crème, fromage et champignons. C’est un plat doté d’une douceur très agréable en bouche, dont les ingrédients sont faciles à rassembler. La réalisation de cette merveille se fait en un clin d’œil, pourtant son goût est tellement succulent. Alors, lisez la recette et concoctons ensemble ce régal !

Portions : 4 personnes
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients


500 g de crevettes, décortiquées, avec ou sans queues, fraîches ou surgelées
250 g de champignons (champignons de Paris et/ou cèpes et/ou morille, …)
2 cuillerées à soupe de beurre
1 échalote, épluchée et hachée finement
2 gousses d’ail, épluchées et hachées
125 ml de bouillon de légumes ou de poulet (ou reconstitué avec de l’eau et un peu de bouillon en poudre)
250 ml de crème liquide
50 g à 100 g de parmesan râpé
1 cuillerée à soupe de mélange d’herbes italiennes ou herbes de Provence
1/2 cuillerée à café de paprika
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les délicieuses crevettes sauce à la crème, fromage et champignons ?


Pour commencer la préparation des délicieuses crevettes sauce à la crème, fromage et champignons, Couper en tranches les champignons rincés.

Hacher finement les herbes aromatiques.

Poursuivre la préparation, en faisant revenir l’échalote et l’ail dans une poêle chauffée avec du beurre.

Joindre les crevettes et les faire sauter rapidement, 1 minutes de chaque côté.

Assaisonner avec les épices, les herbes et mélanger.

Retirer les crevettes et les mettre de côté dans une assiette.

Faire sauter les champignons dans une poêle, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Remettre les crevettes dans la poêle, ajouter le bouillon, la crème et le parmesan.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Porter à ébullition le mélange, laisser mijoter le mélange à feu doux pendant quelques minutes.

Servir les délicieuses crevettes sauce à la crème, fromage et champignons et les savourer.