Ingrédients
Recette pour 4 personnes

3 Oeufs
250 g de farine
5 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
5 cuillères à soupe d’huile
50 cl de lait
40 g de sucre

Préparation
Mélanger le cacao et la farine dans un grand saladier puis faire un puits. Verser petit à petit le lait dans le puits et intégrer peu à peu la farine pour faire une pâte sans grumeaux.
Battre les œufs. Intégrer les œufs et l’huile à la pâte. Ajouter le sucre et mélanger bien.
Laisser reposer au moins 30 minutes. Mélanger à nouveau la pâte.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et cuire les crêpes tout chocolat. Déguster !