INGRÉDIENTS (6 PERS.)
Le pot de yaourt servira de mesure
1 pot de yaourt à la grecque à la vanille (150g)
1 gros œuf
2 sachets de sucre vanillé (alsa pour moi)
2 cas d’huile
1 pot et demi de farine fluide (francine pour moi)
1 pot et demi d’eau
1 pincée de sel
MATÉRIEL
Un saladier
Un fouet
Une crêpière
PRÉPARATION

Dans un saladier mettez le yaourt, les sachets de sucre vanille, l’œuf et fouettez l’ensemble
Ajoutez la farine fluide, le sel et versez l’eau tout en fouettant pour éviter les grumeaux
Ajoutez l’huile, fouettez de nouveau
Couvrez et laissez reposer 20 min
Faites cuire vos crêpes dans une poêle antiadhésive ou une crêpière légèrement graissée 1 à 2 min de chaque côté