INGRÉDIENTS (4 PERS.)
150 g de farine
2 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuil. à soupe d’huile
lait (environ 1/4 L)
eau (1/8 L)
MATÉRIEL
crêpière
saladier
spatule
fouet

PRÉPARATION

Versez la farine et le sucre dans un saladier et les oeuf au milieu. Mélangez un peu et versez doucement le lait et l’eau pour obtenir une patte lisse et sans grumeaux.
Ajoutez le sel et l’huile. Vous pouvez ajoutez un parfum (vanille, rhum, fleur d’oranger …).
Il ne vous reste plus qu’a faire vos crêpes dans une crêpière huilée ou beurrée.
Bon appétit !