Ingrédients
Recette pour 4 personnes

4 pommes
100 g de sucre
16 cl de lait
10 cl d’eau
3 cuillères à soupe de maïzena
1 sachet de sucre vanillé

Préparation
Peler, épiner et couper les pommes en quartiers avant de les faire cuire dans l’eau.
Ajouter le sucre dans la préparation et mélanger jusqu’à obtenir une compote uniforme.
Mélanger le lait et la maïzena dans un bol puis faire cuire le tout dans une casserole jusqu’à ébullition. Ajouter le sucre vanillé et continuer de mélanger.
Mélanger la préparation au lait à la compote de pommes jusqu’à obtenir une crème homogène.
Répartir dans des coupes et réserver au frais.
Décorer la crème dessert aux pommes à votre guise. Déguster !