Ingrédients
Recette pour 4 personnes

10 cl de jus de citron
150 g de sucre
3 oeufs
1/2 citron
1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation
Prélever le zeste d’un demi citron.
Mettre le zeste, le jus de citron, le sucre, les œufs et la maïzena dans un saladier allant au micro-ondes et bien mélanger.
Cuire une minute au micro-ondes à puissance maximale.
Mélanger à nouveau la crème et cuire une minute supplémentaire au micro-ondes. Si la crème ne s’est pas épaissie, renouveler la dernière opération.