Cuisinez mes savoureuses courgettes au poulet à l’oignon et aux tomates, un succulent plat équilibré. Ce délice issu de légumes et de viande de poulet est à servir comme apéritif ou plat principal. La douceur de ce dernier est une merveille, pourtant il se fait en un clin d’œil avec des ingrédients simples à dénicher. Rien de tel pour impressionner les invités. Alors, suivez la recette et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 Minutes
Portions : 4

Ingrédients


350 g de blanc de poulet
2 courgettes
15 tomates cerise
2 oignons blancs
Q.s. de chapelure
Q.s. d’origan
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire des savoureuses courgettes au poulet à l’oignon et aux tomates cerise ?


Pour débuter la préparation des courgettes poêlées au poulet à l’oignon et aux tomates cerise, Couper en morceaux les courges propres et épluchés, puis les mettre dans un récipient.

Trancher en deux les tomates et les ajouter aux courgettes.

Couper l’oignon en rondelles et les verser dans le mélange de tomates et de courgettes.

Couper en morceaux d’environ 2 à 3 cm les blancs de poulet.

Ajouter les morceaux de poulet dans le récipient, puis mettre des pincées de sel et de poivre au goût.

Remuer l’amalgame.

Ajouter la chapelure, un filet d’huile, l’origan et mélanger.

Transférer le mélange de légume et de poulet dans un moule tapissé de papier aluminium.

Ajouter une dernière pincée de sel, du poivre au goût, un filet d’huile, quelques brins d’origan frais et cuire la préparation dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.

Mettre les savoureuses courgettes au poulet à l’oignon et aux tomates cerise sur un plat de service et les savourer.