INGRÉDIENTS
150 g chocolat noir
110 g beurre et 10 g pour beurrer les moules
110 g sucre et 10 g pour les moules
4 oeufs
35 g farine
INSTRUCTIONS
Préchauffez votre four à 220°C.
Beurrez et sucrez les ramequins
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou très doucement à la casserole. Mélangez dès lors que les deux commencent à fondre, vous devez obtenir un mélange bien lisse.
Fouettez les oeufs avec le sucre et incorporez au beurre chocolaté.
Tamisez la farine et ajoutez la à la préparation.
Versez dans les moules et enfournez pour 8 minutes.
Laissez tièdir avant de démouler mais n’attendez pas qu’ils refroidissent complètement !
