INGRÉDIENTS (6 PERS.)
80 g de beurre mou
125 g de sucre roux
1 cuil. à café Cannelle de Ceylan
1 œuf
150 g de farine
125 g Raisins de Corinthe
1 cuil. à soupe de lait
MATÉRIEL
– Feuille de papier cuisson
– saladier
– 1 Cuillére à glace

PRÉPARATION

Préparation pour 20 COOKIES
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Fouettez le beurre, le sucre et la cannelle pendant 1min. et ajoutez l’œuf dans un saladier.
Incorporez la farine, les raisins et le lait.
A l’aide d’une cuillère à glace formez 20 boules de pâte et répartissez-les de façon espacée sur 2 plaques tapissées de papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules.
Enfournez 9-11 min jusqu’à ce que le bord soit doré. Décollez-les une fois refroidis.