INGRÉDIENTS (4 PERS.)
Pour 10 chèvres chauds :
Une buche de chèvre
Une baguette de pain
10 tomates cerises
Un peu de miel
Pour 4 paniers au chèvre :
Une pâte feuilletée
Le reste du chèvre
Quelques brins de ciboulette
MATÉRIEL
Un four
PRÉPARATION

Chèvre chaud :
– Coupez 10 tranches de pain ( pas trop épaisses ni trop fines) et disposez les sur la grille de votre four sur un papier d’aluminium.
– Découpez les 10 tomates cerises en 2 et posez les sur les tranches
– Ensuite coupez 10 tranches de chèvre pas trop épaisses et disposez les sur les tomates.
– Enfournez pendant 5 a 6 minutes a 180° , quand le chèvre a fondu sortez les du four et disposez dans une assiette. Ajouter un filet de miel et servez encore tout chaud pour l’apéro !

Paniers au chèvre :
– Coupez dans votre pâte 4 carrés environ égaux
– Disposez une tranche de chèvre au milieu et rabattre les 4 coins de la pâte vers le centre
– Enfournez 15 min a 200° le temps que la pâte lève et sortez quand le chèvre est fondu et le feuilleté bien monté.
– Ciselez quelques brin de ciboulette et parsemez vos paniers ( vous pouvez également mettre du miel ) Servez chaud pour l’apéro !

Bon appétit !
(Vous pouvez bien sur mettre toute sorte d’ingrédients sur les chèvres ou dans vos petits paniers, des tomates, du chorizo, des bouts de jambon, du gruyère, du bacon ! etc.)