Craquez pour ce délicieux cheesecake léger à la ricotta, une savoureuse friandise à ne pas rater. Terminer vos repas de famille avec cet onctueux gâteau, pour adoucir vos papilles. Un merveilleux dessert léger, moelleux et fondant dans la bouche pour donner une grande fraîcheur et une saveur inoubliable pour tous. L’ajout de la vanille donne une saveur inouïe pour ce dessert. Petits et grands seront époustouflés, ce délice fera sans doute partie de la liste de vos desserts favoris, après avoir pris une bouchée. Réaliser cette merveille vous sera sans aucune difficulté, de plus, les ingrédients essentiels sont faciles à rassembler. Alors, rejoignez-moi en cuisine et préparons ensemble ce cheesecake léger à la ricotta.

Portions : 6 personnes

Ingrédients


300 g de ricotta
200 g de fromage blanc 0%
3 oeufs blancs et jaunes séparés
3 cuillères à soupe de maïzena
4 cuillères à soupe d’édulcorant
1 cuillère à café d’arôme de vanille

Préparation

Comment faire le cheesecake léger à la ricotta ?


Commencer la préparation de ce cheesecake léger à la ricotta par mettre le fromage blanc et la ricotta dans un saladier puis mélanger bien.

Ajouter les jaunes d’œufs, l’édulcorant, la maïzena et l’arôme de vanille et continuer de remuer.

Puis, monter les blancs en neige puis les incorporer petit à petit à la préparation. Mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

Cuire au four préchauffé 50 minutes à 180°.

Une fois cuit, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur jusqu’au lendemain avant de déguster.

Servir le cheescake léger à la ricotta.