Ingrédients
Recette pour 4 personnes

230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau
175 g de tofu soyeux
130 g de fruits rouges congelés
30 g de sucre en poudre soit 2 CàS

Préparation
Préchauffer le four à 220°. Recouvrir de papier sulfurisé une plaque adaptée à la cuisson au four.
Mélanger les fruits rouges congelés avec le tofu et le sucre en poudre dans un grand récipient.
Etaler la pâte brisée. Découper celle-ci en quatre. Répartir la préparation aux fruits rouges sur les quatre parts de pâte brisée.
Rabattre un sommet de la pâte sur celui d’en face. Humidifier les bords afin de les souder. Disposer les chaussons sur le papier sulfurisé. Enfourner durant 20 minutes. Laisser tiédir ou refroidir avant de servir.