INGRÉDIENTS
4 oeufs
200 g de sucre roux
250 g de farine
4 carottes râpées
Un peu de vanille, cannelle et gingembre en poudre (selon vos goûts)
50 g de graines de courge
2 c. à café de levure
30 cl d’huile de tournesol
INSTRUCTIONS
Chauffer votre four à 180° degrés
Dans un récipient mélanger le sucre, la farine, la levure, la cannelle et le gingembre
Ajouter l’huile et bien mélanger (si vous avez utilisez un fouet électrique)
Ensuite ajouter les carottes râpées, la vanille, les oeufs et les graines de courges. Bien mélanger
Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 45 minutes à 180°C. C’est prêt !
