Vous avez des vieux pains que vous voulez vous en débarrasser ? Que direz-vos d’une bruschetta au pesto filandreux ? Une recette à base d’une tranche de pain, le tout assaisonné avec le condiment de votre choix. Ici, j’ai utilisé de la mozzarella et de la tomate et un peu de pesto pour rendre meilleur le goût. Un plat très simple à préparer, mais peuvent aussi être un savoureux repas en un seul plat. Seulement 10 minutes pour obtenir un résultat délicieux et parfumé à manger bien chaud.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

2 miches de pain
150 g de pesto génois
100 g de mozzarella
15 tomates cerise
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire une bruschetta au pesto filandreux ?


Pour préparer la bruschetta au pesto filandreux, il faut d’abord s’occuper des tomates. Les laver et placer sur une planche à découper en deux, les assaisonner d’une pincée de sel.

Puis, couper la mozzarella en tranches et mettre de côté.

Couper les pains dans le sens de la longueur et retirer la chapelure. Tartiner les deux moitiés de pesto, y déposer les tranches de mozzarella et compléter avec les tomates cerise.

Disposer les pains sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Et cuire dans un four préchauffé à fonction statique, à 200°C pendant 10 minutes, juste le temps que la mozzarella fonde.

Servir la bruschetta au pesto filandreux chaud et profiter bien !