INGRÉDIENTS (8 PERS.)
Pour le Brownie
2 œufs
90g de sucre en poudre
75g de beurre
75g de farine
150g de chocolat noir pâtissier
30g de noix de pecan (non obligatoire)
Pour le cookie
1 œuf
110g de sucre roux.
110g de beurre
1/2 cuillère à café de vanille liquide.
210g de farine.
1/2 sachet de levure chimique
130g de pépites de chocolat
MATÉRIEL
Saladier
Fouet
Moule à gateau
Four
PRÉPARATION

Brownie
1. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

2. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre énergiquement.

3. Ajoutez la farine puis mélangez à nouveau.

4. Incorporez le chocolat fondu puis fouettez.

5. Versez la préparation dans un moule beurré. Réservez.

Cookie
1. Mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez l’œuf puis mélanger à nouveau.

2. Ajoutez la vanille liquide.

3. Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez bien avant d’incorporer les pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à la formation d’une pâte.

4. Émiettez la pâte à cookie sur le Brownie comme un crumble.

5. Enfournez 35-40mn à 180 degrés. Le cookie doit commencer à dorer.

A déguster encore un peu tiède 😍