Je vous propose ces savoureuses brochettes de morue et de courgettes à la sauce soja, vous allez les apprécier surtout si vous avez des invités qui veulent être impressionnés avec un plat d’effet sûr. Elles sont un délicieux plat de poisson qui se prépare en quelques minutes ! La recette est très simple et les ingrédients peuvent être facilement trouvés au supermarché ou vous pouvez tout simplement utiliser des ingrédients dans votre frigo. Ces brochettes cuites à la poêle mélangées avec de la sauce de soja donnent un parfum et un goût incroyable! Préparons ensemble ces brochettes de morue et de courgettes à la sauce soja.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 brochettes

Ingrédients

400 g de morue
1 courgette
8 tomates cerise
Q.s. de sauce soja sans gluten
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les savoureuses brochettes de morue et de courgettes à la sauce soja ?


Tout d’abord, couper la morue de forme régulière.

Puis, laver la courgette, la couper en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur.

Ensuite, laver les tomates et les sécher avec du papier absorbant.

Mettre une tranche de courgette sur la brochette, puis la morue, les tomates cerise.

Répéter ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients. .

Chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive.

Placer les brochettes et dorer pendant quelques minutes.

Verser la sauce soja, mélanger pendant 2 minutes.

Puis la recouvrir d’un couvercle pour faciliter la cuisson des brochettes.

Tourner les brochettes de tous les côtés pour qu’elles cuisent de manière uniforme.

Servir les brochettes de morue et de courgettes à la sauce soja chaudes.