Ingrédients
Recette pour 4 personnes
200 g d’aiguillettes de canard
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de coriandre
1 cuillère à café de sésame blond
Préparation
Préparer la marinade en mélangeant le miel et la sauce au soja. Ajouter le gingembre et la coriandre.
Mettre les aiguillettes de canard sur des pics en bois puis verser dessus la marinade. Laisser reposer pendant 10 minutes.
Faire cuire les brochettes dans une poêle bien chaude deux minutes de chaque côté.
Parsemer de graines de sésames et déguster bien chaud.
